"군대에서 바나나우유 마시기" 참 어렵습니다.

• 군대에서 바나나우유를 마시려면 첫번째, PX에서 바나나우유를 삽니다. 두번째, 라벨에 유통기한과 이름을 씁니다. 세번째, 라벨을 우유에 붙입니다. 네번째, 유통기한 전에 냉장고에서 찾습니다. 다섯번째, 마십니다. 마지막으로, 넣을 때 붙였던 라벨을 떼서 분리수거 합니다.
• 각자 집에서 각자 냉장고를 사용했다면 절대 하지 않을 과정을 거쳐야 겨우 바나나우유를 마실 수 있었습니다.
• 이는 군조직특성상 신선식품에 대한 철저한 관리가 필요하여 생겨났습니다. 그러나 그 과정이 불편한 만큼, 오히려 놓치는 식품들도 생겨났습니다.
• 이렇게 불편하고 비효과적인 신선식품 관리 시스템을 개선하겠다는 거창한 목표 이전에,
• 그저 "안전하고 편하게" 바나나우유를 마시고 싶다는 것이 이번 프로젝트의 시작점이었습니다.